作り方
- 1
葛切りを茹でて冷水でしめ、水気を切る。
- 2
めんつゆを器に入れ、ネギを小口切りにして加える。
- 3
キムチを別の器に盛り付ける。
- 4
葛切りをつけ麺として、めんつゆとキムチをつけながらいただく。
コツ・ポイント
冷たい葛切りとピリ辛のキムチが相性抜群です。
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