作り方
- 1
出汁昆布とあごだしパックを用意します
- 2
あごだしパックは袋を破って使います
- 3
水をお鍋の半分くらい入れて火をつけ、灰汁を取り除きながら出汁をとります
- 4
火を止めたら、洗ったニラを指3本分ぐらいの長さに切ります
- 5
ニラをお鍋に入れて少し火を通します
- 6
火を止めてお味噌を溶きます
- 7
1日目は、ニラのお味噌汁を味わいます
- 8
そして2日目
- 9
沸騰しそうなお味噌汁に、たまごを割り入れて、丸い形になるまで待ちます
- 10
出来上がり!
コツ・ポイント
1日目と2日目で味がかなり変わるので、楽しんで味わってください♫
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