味噌汁(ニラたまご)

おぴめ
おぴめ @cook_87617432
九州

おかずが要らないくらい美味しいです♪

味噌汁(ニラたまご)

おかずが要らないくらい美味しいです♪

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材料

2〜4人分
  1. ニラ 1束
  2. たまご 2個〜4個
  3. 味噌 大さじ1〜2
  4. 出汁昆布 2枚
  5. あごだしパック 1袋

作り方

  1. 1

    出汁昆布とあごだしパックを用意します

  2. 2

    あごだしパックは袋を破って使います

  3. 3

    水をお鍋の半分くらい入れて火をつけ、灰汁を取り除きながら出汁をとります

  4. 4

    火を止めたら、洗ったニラを指3本分ぐらいの長さに切ります

  5. 5

    ニラをお鍋に入れて少し火を通します

  6. 6

    火を止めてお味噌を溶きます

  7. 7

    1日目は、ニラのお味噌汁を味わいます

  8. 8

    そして2日目

  9. 9

    沸騰しそうなお味噌汁に、たまごを割り入れて、丸い形になるまで待ちます

  10. 10

    出来上がり!

コツ・ポイント

1日目と2日目で味がかなり変わるので、楽しんで味わってください♫

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「手間抜きでおいしく、添加物少なく」がテーマですプロフィール写真は、梨を切った時に梨と目が合って可愛かった思い出の写真です
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