鍋に水、白だし、鷹の爪、ハチミツ、生姜チューブ、大葉を入れタマコンも入れる

強火で熱する

揺らしながら水分がなくなるまでやる

あらかた水分が飛んだら醤油を回しかけ、火を止める

器にもり、鰹節をかけて完成！