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茹でないから旨み凝縮!シンプル 蒸し枝豆
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茹でないから旨み凝縮!シンプル 蒸し枝豆-レシピのメイン写真

茹でないから旨み凝縮!シンプル 蒸し枝豆

マルコメくんのレシピ
マルコメくんのレシピ @marukomekun_recipe

茹でずに蒸すことで旨みと栄養が逃げずに凝縮!
10分で完成!

茹でずに蒸すことで旨みと栄養が逃げずに凝縮!
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茹でないから旨み凝縮!シンプル 蒸し枝豆

マルコメくんのレシピ
マルコメくんのレシピ @marukomekun_recipe

茹でずに蒸すことで旨みと栄養が逃げずに凝縮!
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材料

3人分
  • 枝豆 300g
  • 塩 小さじ2
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作り方

  1. 1

    枝豆をよく洗う。

    • 茹でないから旨み凝縮!シンプル 蒸し枝豆作り方1写真
  2. 2

    塩小さじ2を枝豆にふりかけ、擦り込みながら揉み込む。

    • 茹でないから旨み凝縮!シンプル 蒸し枝豆作り方2写真
    • 茹でないから旨み凝縮!シンプル 蒸し枝豆作り方2写真
  3. 3

    蒸し器で10分蒸す。

    • 茹でないから旨み凝縮!シンプル 蒸し枝豆作り方3写真
    • 茹でないから旨み凝縮!シンプル 蒸し枝豆作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けて完成!

    • 茹でないから旨み凝縮!シンプル 蒸し枝豆作り方4写真
    • 茹でないから旨み凝縮!シンプル 蒸し枝豆作り方4写真

コツ・ポイント

旨味が逃げないので茹でるよりもおいしい。

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マルコメくんのレシピ
マルコメくんのレシピ @marukomekun_recipe
2025/06/22 01:09に公開
和洋中から漬け物、パン、お菓子、飲み物まで幅広く挑戦してクッキングタイムを満喫中です。炊飯器は持たず、土鍋でご飯を炊くのがこだわりのひとつ。「普通のスーパーで買える食材」を使いながら、ひと手間のコツで劇的に美味しくなる、家庭で再現しやすいレシピをお届けします。♪つくれぽ をくださる皆さま、感謝しております♪
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枝豆

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