作り方
- 1
□ニンジン、ピーマン、エリンギを細切りにする。
□鶏肉を一口大に切る。
●鍋に油を入れ、熱する。 -
- 2
●鶏肉、野菜を入れ、数分炒める。
●赤ワインを加える。
●フタをし、６分ほど蒸し焼きにする。 -
- 3
●火をとめ、ルーを加え、溶かす。
●水を加え、数分に詰める。 -
- 4
●器にごはん、卵を入れ、混ぜ合わせ、玉かけごはんにする。
●カレーをかける。
●パセリをかけ、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
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