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米粉の抹茶マフィン(卵無し)
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米粉の抹茶マフィン(卵無し)-レシピのメイン写真

米粉の抹茶マフィン(卵無し)

Kちゃん
Kちゃん @cook_111138264

卵無しで作りました はちみつを少し入れたのでしっとり感があります

卵無しで作りました はちみつを少し入れたのでしっとり感があります

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米粉の抹茶マフィン(卵無し)

Kちゃん
Kちゃん @cook_111138264

卵無しで作りました はちみつを少し入れたのでしっとり感があります

卵無しで作りました はちみつを少し入れたのでしっとり感があります

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材料

6個
  • ○米粉 100g
  • ○きな粉 20g
  • ○ベーキングパウダー 5g
  • ○抹茶パウダー 5g
  • 砂糖 30g
  • 米油 30g
  • 無糖ヨーグルト 30g
  • ホイップクリーム 30g
  • 牛乳 60g
  • はちみつ ティースプーン6杯
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作り方

  1. 1

    ○印の粉類をボールに入れて抹茶が混ざるようにホイッパーでぐるぐる混ぜる

  2. 2

    ボールに砂糖、米油を入れてよく混ぜる

  3. 3

    無糖ヨーグルト、ホイップクリームを入れて乳化する様によく混ぜ、牛乳を入れてよく混ぜる

  4. 4

    液体のボールに合わせた粉類を入れてへらでだまが残らない様に混ぜ合わす

  5. 5

    型にに紙カップを入れて生地の3分の2をスプーンで入れはちみつをスプーン1杯ずつ入れ残りの生地を入れていく

  6. 6

    170度18分位焼く

コツ・ポイント

1つ食べてみたらおいしかったのでレシピのせました 液体をしっかり混ぜるだけがこつです

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Kちゃん
Kちゃん @cook_111138264
2025/06/22 00:00に公開
簡単でおいしくお手軽に作れるお菓子のレシピを日々考えております
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このレシピのキーワード

マフィン 抹茶 米粉 きな粉 はちみつ 牛乳 ホイップクリーム 米

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