バタフライピー鶏めし〜ニラダレをかけて〜
東南アジアでよく見るチキンライスにバタフライピー入れて色付けし、ニラダレかけました。
アプリでひらく作り方
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材料です
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お米を洗い炊飯釜に入れたら水、チキンブイヨン、生姜、塩コショウ、バタフライピーティー、鶏肉入れ通常炊飯で炊きます。
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ニラをみじん切りにして適当な容器に入れポン酢をニラがじゃぶじゃぶ浸かるくらい入れたら豆板醤入れ混ぜます。
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ご飯が炊けましたー！！うーんこの香りだーっ！！（by一本包丁万太郎）
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適当な皿にご飯を盛り、チキンは手でほぐして乗せその上にニラダレをかけて混ぜながらお召し上がりくださいm(_ _)m
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コツ・ポイント
バタフライピーティーで色付けする必要はありません。バタフライピーって東南アジアの物なので入れたら何となく東南アジアっぽくなるかなー？っていうノリでやっていますので悪しからずm(_ _)m
つくれぽ
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