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ほうれん草キーマカレー
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ほうれん草キーマカレー-レシピのメイン写真

ほうれん草キーマカレー

焼きたてりんごパイ
焼きたてりんごパイ @cook_40322097

子どもに野菜を食べさせたいとき、時間のないときにピッタリです( * ॑꒳ ॑*)♡

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材料

3人分
  • カレールー
  • ひき肉(豚、牛、鶏どれでも可) 150g
  • 玉ねぎ 1個
  • ほうれん草 1束
  • 水 250ml
  • ケチャップ 大さじ2
  • 中濃ソース 大さじ2
  • カレールー 2個
  • オリーブ油(炒め用) 適量
  • 盛り付け
  • ご飯 お茶碗大盛り1杯
  • ゆで卵 2個
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作り方

  1. 1

    ほうれん草下茹でして、水に10分くらい晒して1センチ幅に切る。

  2. 2

    玉ねぎは粗みじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油をひき、玉ねぎを半透明になるまで炒める。

  4. 4

    ひき肉を入れてさらに炒める。

  5. 5

    ひき肉全部が白くなったら、水、ケチャップ、ソースを入れて煮立たせる。

  6. 6

    ほうれん草を入れて、全体が温まったら火を止めてカレールーを入れる。

  7. 7

    再び火をつけて、混ぜながらルーを溶かし、水気が飛んでもったりしたら完成。

    • ほうれん草キーマカレー作り方7写真
  8. 8

    盛り付け。ご飯をよそい、半分に切ったゆで卵を乗せる。

    • ほうれん草キーマカレー作り方8写真

コツ・ポイント

ほうれん草は最後の方に入れる事で緑色が最後まで残ってキレイに出来ます。

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焼きたてりんごパイ
焼きたてりんごパイ @cook_40322097
2025/06/22 10:24に公開
調理師免許と製菓衛生師なんて資格を持っていた気がします…。だけど、ただの母ちゃんです。
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このレシピのキーワード

カレー 牛肉 豚肉 鶏肉 ひき肉 ゆで卵 ほうれん草 玉ねぎ ご飯 ケチャップ

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