【さっぱり!】牛肉のおろしあえ

いの @cook_40112976
ノンオイルで夏もさっぱりおいしく栄養を!やみつきになるおいしさで、食欲なくてもモリモリ食べられちゃいます♪
分量はとりあえずの覚え書きです
【さっぱり!】牛肉のおろしあえ
ノンオイルで夏もさっぱりおいしく栄養を!やみつきになるおいしさで、食欲なくてもモリモリ食べられちゃいます♪
分量はとりあえずの覚え書きです
作り方
- 1
牛肉を沸騰したお湯で色が変わるまで煮立て、氷水に取り出す。
- 2
牛肉の水分をキッチンペーパーで拭き取る。
- 3
大根をすりおろし、水分を少し絞る。
- 4
お酢、砂糖、塩を混ぜ合わせる。
- 5
大根おろしと枝豆を加え、混ぜ合わせる。
- 6
牛肉を加え、全体を和える。
コツ・ポイント
大根すりはすったあとは水分を少し絞ってください。
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