箸が止まらない。ガリバタチキン丼

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
難易度 Lv6 🐗: 経験者向け家庭料理(割と難しい)
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
バターとにんにく醤油で香ばしく焼いた鶏もも肉をご飯にどーん!
卵黄をのせたら、もう箸が止まりません…🐓✨
濃厚×香ばしさの無限ループ系どんぶり。がっつり食べたい日にぜひ!
作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰
箸が止まらない。ガリバタチキン丼
難易度 Lv6 🐗: 経験者向け家庭料理(割と難しい)
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
バターとにんにく醤油で香ばしく焼いた鶏もも肉をご飯にどーん!
卵黄をのせたら、もう箸が止まりません…🐓✨
濃厚×香ばしさの無限ループ系どんぶり。がっつり食べたい日にぜひ!
作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰
作り方
- 1
鶏もも肉は余分な脂や筋を取り除き、一口大にカット。
- 2
塩こしょうをふって軽く下味をつけます。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを弱火で炒めます。
- 4
香りが立ったら、一度にんにくを取り出しておくと焦げ防止になります🧄✨
- 5
中火で鶏肉の皮目を下にしてカリッと焼きます(4〜5分)。
- 6
裏返してさらに3〜4分ほど火を通します。
- 7
火を少し弱めて、酒・みりん・醤油・砂糖を加え、全体に絡めながら軽く煮詰めます。
- 8
バターと炒めたにんにくを戻し入れ、全体に艶と香りをまとわせたら完成💥
- 9
どんぶりに熱々ご飯をよそいます。
- 10
刻み海苔を乗せます。
- 11
ガリバタチキンを豪快にのせます。
- 12
仕上げに卵黄・刻みねぎをトッピングすれば男子悶絶丼の完成です🍳🐓✨
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