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レモンサワー用シロップ
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レモンサワー用シロップ-レシピのメイン写真

レモンサワー用シロップ

水晶鍋屋
水晶鍋屋 @cook_111053406

レモンサワー用シロップ

水晶鍋屋
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材料

  • レモン果汁(約レモン20個分) 900cc
  • 上白糖 600g
  • 水 400cc
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作り方

  1. 1

    全てのレモンの皮を剥き皮だけを冷凍保存しておく(漬け込みで使う為)

  2. 2

    皮を剥いたレモンを絞り果汁を取る。その際ザルで漉す。(レモンの種や繊維などを取り除く為)

  3. 3

    鍋に全てを入れて中弱火でアクを取りながら40分程煮詰める(大体1000ccぐらいになるまで)

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水晶鍋屋
水晶鍋屋 @cook_111053406
2025/10/06 09:38に公開

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レモン

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