フライパンにサラダ油を熱し、溶きたまごを入れ、すぐに火を消して半熟で一旦取り出す。

ご飯を加え、全体を混ぜながら炒める。

⭐︎を入れ、①のたまごを戻し更に炒める。

最後にネギを加えて軽く炒め、完成。