エゴマの醤油漬け

まったりちゃん
まったりちゃん @cook_113197747

・韓国の漬物です♬
・ご飯にもお酒にも合います🌸
・すぐになくなっちゃうほど美味しいです!
・冷蔵庫で3-4日ほど持ちます。

エゴマの醤油漬け

・韓国の漬物です♬
・ご飯にもお酒にも合います🌸
・すぐになくなっちゃうほど美味しいです!
・冷蔵庫で3-4日ほど持ちます。

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材料

10枚分
  1. エゴマ 10枚
  2. ★コチュジャン 大1
  3. ★ごま油 大3
  4. ★しょうゆ 大5
  5. ★にんにくチューブ 大0.5
  6. ごま 大0.5
  7. ★酢 小1

作り方

  1. 1

    エゴマは洗って水気を拭く。

  2. 2

    ★の材料をボールに合わせる。

  3. 3

    エゴマを②に一枚づつくぐらせてタッパーに入れる。

  4. 4

    ボールに残った調味液もタッパーに入れて保存する。4時間以上経ってからが食べ頃です。

  5. 5

    4時間ほど経ったものです。

コツ・ポイント

倍量を作る場合は、調味液を倍量にすれば大丈夫です!
冷蔵庫で3-4日持ちます。
ご飯に巻いて食べると美味しいです♬

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まったりちゃん
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モットーは工程が少ないのに…美味しい!😋です。家族に評判良かったレシピを紹介していきます🌸つくれぽ下さったら嬉しいです☺️🤍
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