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豚肉とピーマンのふわたま炒め
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豚肉とピーマンのふわたま炒め-レシピのメイン写真

豚肉とピーマンのふわたま炒め

なこ
なこ @cook_41215171

ピーマンを沢山いただいたので♡
具材と甘辛ダレの相性が抜群で、ご飯が進みます✨

ピーマンを沢山いただいたので♡
具材と甘辛ダレの相性が抜群で、ご飯が進みます✨

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豚肉とピーマンのふわたま炒め

なこ
なこ @cook_41215171

ピーマンを沢山いただいたので♡
具材と甘辛ダレの相性が抜群で、ご飯が進みます✨

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材料

2人分
  • 豚肉 200g
  • 塩胡椒 少々
  • 片栗粉 適量
  • ピーマン 4個
  • 卵 2個
  • ごま油 大さじ1
  • ●醤油・みりん・オイスターソース 各大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉を1口大に切り、塩胡椒と片栗粉をまぶす。ピーマンは乱切りにする。

  2. 2

    卵を溶き、ごま油を引いたフライパンで炒め、半熟になったら取り出す。

  3. 3

    同じフライパンで豚肉を炒める。

  4. 4

    豚肉の色が変わってきたら、ピーマンを加えてさらに炒める。

  5. 5

    ●を加え、具材と絡めながら煮詰める。

  6. 6

    ②の卵を戻して混ぜ合わせる。最後にいりごまをかけたら完成.ᐟ.ᐟ

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なこ
なこ @cook_41215171
2025/06/30 09:56に公開
0歳児子育て中👶🏻‪‪🍼料理とお菓子・パン作りが好きです♡
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 片栗粉 ピーマン 卵

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