豚肉とピーマンのふわたま炒め
ピーマンを沢山いただいたので♡
具材と甘辛ダレの相性が抜群で、ご飯が進みます✨
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豚肉を1口大に切り、塩胡椒と片栗粉をまぶす。ピーマンは乱切りにする。
卵を溶き、ごま油を引いたフライパンで炒め、半熟になったら取り出す。
同じフライパンで豚肉を炒める。
豚肉の色が変わってきたら、ピーマンを加えてさらに炒める。
●を加え、具材と絡めながら煮詰める。
②の卵を戻して混ぜ合わせる。最後にいりごまをかけたら完成.ᐟ.ᐟ
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