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レンジ一発!ナスの生姜ポン酢
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レンジ一発!ナスの生姜ポン酢-レシピのメイン写真

レンジ一発!ナスの生姜ポン酢

あかねこ工房
あかねこ工房 @cook_112819881
中部地方

野菜室で萎びかけようとしていたナスを救出。切ってチンして和えるだけ、さっぱり夏の小鉢にどうぞ。作り置きにも。

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レンジ一発!ナスの生姜ポン酢

あかねこ工房
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野菜室で萎びかけようとしていたナスを救出。切ってチンして和えるだけ、さっぱり夏の小鉢にどうぞ。作り置きにも。

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材料

約2人分
  • ナス 一本
  • 生姜チューブ 適量(3~4センチくらい)
  • ごま油 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    ナスは洗ってヘタを落とし、棒状に食べやすく切る。

  2. 2

    耐熱容器にナス、生姜チューブを入れ、ごま油を回しかけ、ラップをふんわりかける。

  3. 3

    電子レンジで2分~3分加熱。ナスに火が通ったら、ポン酢を加えて和える。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして、冷たく食べるのも良し。2~3日を目安に早めに食べ切る。

コツ・ポイント

ナスのサイズは物によるので目安。生姜は生のものを使っても。お好みで量は増減して下さい。ネギ等トッピングしても。

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あかねこ工房
あかねこ工房 @cook_112819881
2025/06/30 06:16に公開
中部地方
お菓子作りとパン作りが好きなインドアな人間。イラストも得意。好きなものは猫とチーズ。面倒なことはなるべくやりたくないタイプ。料理は感覚派。つくれぽが来るとめちゃ嬉しい。甘いもの大好き❤お酒は飲めない、飲んだことないです。2025年4月開始
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