メラのチャーハン

Name: メラのチャーハン
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 2個（みじん切り）; にんにく 4片（みじん切り）; 青ネギ 適量（みじん切り）; 生姜 2片（みじん切り）; チキン 400g（小さめにカット）; だし醤油 大さじ4; ココナッツオイル 大さじ4; ご飯 4杯分; 醤油 大さじ2; ケチャップ 大さじ2

Yokchina @cook_40054558

スリランカ人が作ってくれたケチャップと醤油の味付けが意外とグットなチャーハン！

メラのチャーハン

Yokchina @cook_40054558

スリランカ人が作ってくれたケチャップと醤油の味付けが意外とグットなチャーハン！

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材料

4人分

玉ねぎ 2個（みじん切り）
にんにく 4片（みじん切り）
青ネギ適量（みじん切り）
生姜 2片（みじん切り）
チキン 400g（小さめにカット）
だし醤油大さじ4
ココナッツオイル大さじ4
ご飯 4杯分
醤油大さじ2
ケチャップ大さじ2

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作り方

1
チキンを酢水で洗う。チキンをだし醤油とにんにくでマリネする。
2
玉ねぎ、生姜、にんにくをココナッツオイルで茶色になるまで炒める。
3

マリネしたチキンをレンジで1分加熱する。
4

炒めた玉ねぎ、生姜、にんにくにチキンを加え、さらに炒める。
5

ご飯を加え、全体を炒め合わせる。
6
醤油とケチャップを加え、さらに炒めて完成。

コツ・ポイント

ココナッツオイルで炒めることで、香りが引き立ちます。

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つくれぽ

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Yokchina @cook_40054558

2025/10/14 09:56に公開

食べる事、作る事大好き！伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ！=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp

このレシピのキーワード

炒飯鶏肉にんにく玉ねぎご飯青ネギケチャップしょうが

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