ホケミで簡単♪チョコだらけココアマフィン

あかねこ工房 @cook_112819881
ホットケーキミックスで作る、バター不要の簡単マフィン。生地にはココアパウダーとチョコをたっぷり加えて、チョコ好き&甘党さんにはたまらないマフィンです。チョコは好きなものを好きなサイズで好きなだけ入れちゃいましょう。プレゼントにも。
ホケミで簡単♪チョコだらけココアマフィン
ホットケーキミックスで作る、バター不要の簡単マフィン。生地にはココアパウダーとチョコをたっぷり加えて、チョコ好き&甘党さんにはたまらないマフィンです。チョコは好きなものを好きなサイズで好きなだけ入れちゃいましょう。プレゼントにも。
作り方
- 1
チョコは大きければ砕いておく。今回はイチゴチョコとプレーンのWチョコで。型も準備。
- 2
ボウルに砂糖、米油、牛乳を入れてよく混ぜ合わせる。
- 3
卵を割り入れ、さらによく混ぜる。
- 4
ホットケーキミックスとココアパウダーを加え、ダマがなくなるまで混ぜる。
- 5
チョコを加えて混ぜ合わせる。オーブンを予熱する。
- 6
型に等分に流し入れ、お好みで追いチョコ(トッピング)をのせる。
- 7
180度に予熱したオーブンで20~25分焼く。
- 8
竹串に生地がついてこなければ焼き上がり。
- 9
粗熱を取って型から出す。出来上がり。
- 10
☆ココアパウダーがダマになりやすいので、先に袋の中で潰したり、ふるってから加えると良いです。
コツ・ポイント
ココアは甘くないものを使用しています。砂糖の量はお好みで減らしてもかまいません。
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