梅干しの種を綺麗に剥く方法！
クックJ5FANS☆ @cook_40326790
既にアップされているかもですが、かなり前、TVの料理番組で「シェフ」が「やり方！」を伝授しておりました。私の投稿の「出汁と梅肉だけの具沢山ぶっかけソーメン」もこのやり方で作りました。但し注意事項★初めから「皮の破れたものはNGです。」いつも「イイね・フォロー」有難う御座います。感謝に堪えませんo(*^＠^*)o大先輩に深謝！相変わらず減・塩・糖・脂です。すみません😭
梅干しの種を綺麗に剥く方法！
既にアップされているかもですが、かなり前、TVの料理番組で「シェフ」が「やり方！」を伝授しておりました。私の投稿の「出汁と梅肉だけの具沢山ぶっかけソーメン」もこのやり方で作りました。但し注意事項★初めから「皮の破れたものはNGです。」いつも「イイね・フォロー」有難う御座います。感謝に堪えませんo(*^＠^*)o大先輩に深謝！相変わらず減・塩・糖・脂です。すみません😭
作り方
- 1
始め、縦に置き包丁の「背」で軽く叩く
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- 2
横になる
-
- 3
縦にする
-
- 4
横になるを一・二回繰り返す
-
- 5
すると、仕上がりの静止画の様に比較的綺麗に「身」が剥がれます。初めに申した様に「皮敗れはNG」
コツ・ポイント
少し残った「種」に付いた梅肉は私は「ご飯」に紛れこませます。うちの生徒様は「白湯に入れてかき混ぜ飲むそうです。（(笑)
ボーカルトレーナー、食生活アドバイザー、体幹トレーナーのお仕事をして居ります。スタジオハーモニー代表。食アドの資格も活かしてこれからも無理せず、発想を大切にして投稿させて戴きたいと思っております!(◍•ᴗ•◍)❤沢やす子。ブログも公開中です！！音食体トレーナー日記https://ameblo.jp/ysbba511/Facebookhttps://www.facebook.com/profile.php?id=100050331741798YouTubehttps://youtube.com/channel/UCUEkL1ZYGLaGTeoikth4Hmw?si=Zz98qmpAlDNKlvio
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