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スルメイカの甘辛煮
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スルメイカの甘辛煮-レシピのメイン写真

スルメイカの甘辛煮

うさこ
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材料

1人分
  • 生スルメイカ 1杯
  • 砂糖 適量
  • 顆粒だしの素 適量
  • 麺つゆ 適量
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    スルメイカを洗って、内臓と軟骨を取り去る。

    • スルメイカの甘辛煮作り方1写真
    • スルメイカの甘辛煮作り方1写真
  2. 2

    足のつけねにあるくちばしを取り去る。足の吸盤に固い部分があれば、洗いながらこすり取る。

  3. 3

    イカの胴を輪切りにし、足は切り分ける。

    • スルメイカの甘辛煮作り方3写真
  4. 4

    鍋に砂糖、顆粒だしの素、麺つゆ、水を入れてかき混ぜ、加熱する。

    • スルメイカの甘辛煮作り方4写真
    • スルメイカの甘辛煮作り方4写真
  5. 5

    切ったイカを鍋に入れて、ふたをして煮る

    • スルメイカの甘辛煮作り方5写真
    • スルメイカの甘辛煮作り方5写真

コツ・ポイント

冷凍里芋があれば、一緒に煮てもおいしいです。

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うさこ
うさこ @usako_kitchen
2025/07/03 13:55に公開
簡単な家庭料理を中心に投稿しています
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煮物 するめいか

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