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＼大同電鍋レシピ／アボカドときのこ蒸し
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＼大同電鍋レシピ／アボカドときのこ蒸し-レシピのメイン写真

＼大同電鍋レシピ／アボカドときのこ蒸し

大同電鍋公式レシピ
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
日本

コクと香り！アボカド×きのこ。内側からキレイを育てよう

美肌・整腸・疲労回復に。ジメジメの季節は心もゆらぎがち。素材の美味しさがダイレクトに味わえる電鍋蒸しでパワーをグッとチャージしましょう。

コクと香り！アボカド×きのこ。内側からキレイを育てよう

美肌・整腸・疲労回復に。ジメジメの季節は心もゆらぎがち。素材の美味しさがダイレクトに味わえる電鍋蒸しでパワーをグッとチャージしましょう。

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美肌・整腸・疲労回復に。ジメジメの季節は心もゆらぎがち。素材の美味しさがダイレクトに味わえる電鍋蒸しでパワーをグッとチャージしましょう。

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材料

2人分
  • アボカド 1個
  • しめじ 1/2株
  • しいたけ 2枚
  • 塩・こしょう 少々
  • (A)すりごま 大さじ2
  • (A)醤油 大さじ1/2
  • (A)マヨネーズ 大さじ1
  • (A)味噌 大さじ1/2
  • (A)砂糖 小さじ1
  • (A)おろしにんにく 小さじ1/4
  • (A)おろししょうが 小さじ1/4
  • (A)水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    アボカドは半分に割り皮と種を取り除き、1cm厚さに切る

  2. 2

    しめじは石づきを取ってほぐし、しいたけは石づきをとってスライスする

  3. 3

    耐熱皿に①と②を並べ、軽く塩こしょうする

  4. 4

    外鍋に水を付属カップ3～4目盛分入れ、スチームプレートを置き③をのせて蓋をしてスイッチを入れる

  5. 5

    (A)をよく混ぜ合わせる

  6. 6

    スイッチが上がったら(A)を添えて完成

コツ・ポイント

アボカドはさっと加熱するとトロッとなめらかになります。硬いアボカドも加熱するとやわらかくなります。長時間加熱すると味が落ちることがありますので、さっと蒸すのがコツです。

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大同電鍋公式レシピ
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
2025/07/10 03:11に公開
日本
台湾からきた万能電気釜『大同電鍋 （だいどうでんなべ）』日本公式アカウントです。炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK！電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。
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このレシピのキーワード

鍋 シメジ しいたけ アボカド 味噌

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