ご飯が止まらないイカキムチ🦑釣り師直伝
本場韓国より美味しいです。
お店で売れるクオリティです。
ご飯が止まらなくなります、ごめんなさい。
アプリでひらく作り方
- 1
刺身で食べれる生イカを食べやすい大きさに細切りする
- 2
下足も一本ずつバラして水で洗う
- 3
★で下味をつけ冷蔵庫で6時間以上寝かせる
- 4
特製ヤンニョムを良く混ぜ合わせる
- 5
寝かせたイカの汁気をペーパーで取って特製ヤンニョムと混ぜ合わせる
- 6
冷蔵庫で味をなじませる
- 7
1日以上熟成させると美味しいが直ぐでも美味しい
- 8
特製ヤンニョムはイカの量に合わせて量を匙加減してください。
- 9
韓国海苔と一緒に食べるとご飯が何杯でも行けそうです😋
コツ・ポイント
にんにくの量は好みに合わせて増減して下さい。
ナンプラーやカナリエキスを小さじ1追加しても美味しいです。
裏技
このイカキムチと玉ねぎ、人参、オクラ、白ネギ等をごま油で炒めた物と合わせて炒め仕上げにバターを入れるとめちゃくちゃ美味しいです
このレシピの人気ランキング
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24887693
