作り方
- 1
玉ねぎを水と酢に15分さらし、辛みを取る。
- 2
パクチーを洗って切る。
- 3
玉ねぎとパクチーの水気をしっかり取る。
- 4
醤油、酢、砂糖、ごま油をざっくり混ぜる。
- 5
冷蔵庫で冷やす。
- 6
盛り付けてごまを振ったら完成。
コツ・ポイント
冷やすことで味がなじみ、より美味しくなります。
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