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たっぷり胡瓜の パリシャキなサンドイッチ
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たっぷり胡瓜の パリシャキなサンドイッチ-レシピのメイン写真

たっぷり胡瓜の パリシャキなサンドイッチ

みやざき絵笛
みやざき絵笛 @cook_40296764

・胡瓜を薄い輪切りにして、塩揉みし、しっかりと水切りしたものをサンドしました。胡瓜のこのシャキシャキパリパリ感がやみつきになるかも…。

・胡瓜を薄い輪切りにして、塩揉みし、しっかりと水切りしたものをサンドしました。胡瓜のこのシャキシャキパリパリ感がやみつきになるかも…。

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たっぷり胡瓜の パリシャキなサンドイッチ

みやざき絵笛
みやざき絵笛 @cook_40296764

・胡瓜を薄い輪切りにして、塩揉みし、しっかりと水切りしたものをサンドしました。胡瓜のこのシャキシャキパリパリ感がやみつきになるかも…。

・胡瓜を薄い輪切りにして、塩揉みし、しっかりと水切りしたものをサンドしました。胡瓜のこのシャキシャキパリパリ感がやみつきになるかも…。

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材料

1〜2皿分
  • 食パン 4枚
  • 胡瓜 1本
  • 塩 適量
  • マーガリン・カラシ 適量
  • ゆで卵 1個
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    胡瓜を薄めの輪切りにします。

    • たっぷり胡瓜の パリシャキなサンドイッチ作り方1写真
  2. 2

    塩でよく揉み、しっかり絞って水切りします。

    • たっぷり胡瓜の パリシャキなサンドイッチ作り方2写真
  3. 3

    パンに、マーガリン・カラシをぬり、②をのせます。

    • たっぷり胡瓜の パリシャキなサンドイッチ作り方3写真
  4. 4

    お好みの分量のマヨネーズもかけ、サンドします。

    • たっぷり胡瓜の パリシャキなサンドイッチ作り方4写真
  5. 5

    ゆで卵も同様に、パンにのせます。粒胡椒が好きなのでたっぷりかけました。パセリもみじん切りにしてのせ、サンドします。

    • たっぷり胡瓜の パリシャキなサンドイッチ作り方5写真
  6. 6

    食べやすい形に切り、お皿に盛りつけます。トマトも添えました。出来上がりです。

    • たっぷり胡瓜の パリシャキなサンドイッチ作り方6写真

コツ・ポイント

胡瓜を塩もみして、しっかりと絞って水気を充分にとると、シャキシャキパリパリ感がよく出ます。これが美味しくなるポイントです。旬の手頃な値段の胡瓜を沢山使って、美味しさも倍増です。

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みやざき絵笛
みやざき絵笛 @cook_40296764
2025/07/15 23:25に公開
食べること・お料理をすること・器だったり、道具だったり、材料だったりと色々なことに興味がわきます。絵を描くのも好きなので、彩り溢れる食の風景にも興味津々…。美味しいものを賞味する、それも近しい人であったり、大切な友人だったりと、その喜びが感じられるようになって来た今日 この頃。これからも、料理上手な母や姉達を手本として、美味しいものを美味しく、楽しく作り、次の世代にも繋げていきたいと思ってます。
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このレシピのキーワード

サンドイッチ ゆで卵 キュウリ 食パン

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