作り方
- 1
砂肝を半分に切り分けて格子状に切り込みを入れ塩を適量ふっておく
- 2
フライパンに油をひき、砂肝の切り込みが入った面を下にし料理酒を入れ蓋をして焼く
- 3
焼いてる間にタレを作る。ネギをみじん切りにしてタレの材料を混ぜる
- 4
焼けたらお皿に盛りタレをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
動画でみたお気に入りレシピをちょっと自分用に変えた覚え書きです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24898945
