おかんレシピ𓀤𓀣 煮卵

KiKi★ @KiKi_gohan_
「めっちゃ簡単やで〜」とこれまた友達が教えてくれたヤツ🥰 Thanks💛
レシピ通りでこの感じ(かなりとろ〜り)なので、卵の固さや漬け込み時間は好みで調整してみてな✨
ご飯のお供やインスタント麺のトッピングに😋
おかんレシピ𓀤𓀣 煮卵
「めっちゃ簡単やで〜」とこれまた友達が教えてくれたヤツ🥰 Thanks💛
レシピ通りでこの感じ(かなりとろ〜り)なので、卵の固さや漬け込み時間は好みで調整してみてな✨
ご飯のお供やインスタント麺のトッピングに😋
作り方
- 1
調味料
おかんが使ったのはコレ↓ - 2
鍋にAのだしを入れて沸騰させたら火を止め、冷ましておく。(約20分くらいでほぼ冷める)
- 3
別鍋でゆで卵を作る。7分ぐらい茹でる。
- 4
②のだしから鰹節だけを取り出して、だしをジップロックに入れ替える。
- 5
皮を剥いたゆで卵を④に入れて空気を抜いて袋を閉じる。取り出した鰹節はおにぎりの具にして。
- 6
冷蔵庫で約3時間漬け込んで出来上がり𓀠 ジップロックに「日付」「漬け始め時間」を記入するとわかりやすい。
- 7
☆アレンジレシピ『プチッと鍋で豚骨醤油拉麺』
レシピID 25090012
コツ・ポイント
所要時間 約40分
➕漬け込む時間 数時間😑
※冷蔵で4日ぐらい保存可能
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