暑い夏はなるべく火を使わない夏野菜をたくさん摂れます
なすのヘタを落として、十字に切れ込みを入れ、皮の上からサラダ油でコーティング（手でぬる）する。※完全に四つ割しない
なすをラップでぴっちり包み、レンチン（600Wで５分）
★を混ぜておく
レンチンして熱々のなすを、タレに漬ける。外したラップで落としぶた。
粗熱が取れたら、冷蔵庫へ。30分程で食べ頃です
七味や南蛮でピリッとさせても美味しい。タレは多めなのでなす５本位までいけます。
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