作り方
- 1
じゃがいもを茹でてマッシュし、キーマカレーの残りとよく混ぜる。
- 2
タネを丸め、フライパンで空炒りしたパン粉をまぶす。
- 3
ごはんでミッフィの顔・体・耳を成形し、のりで顔パーツを作る。
- 4
カニカマときゅうりで水着部分を飾る。
- 5
ちくわにきゅうりを詰めて輪切りにし、両手に見立てて添える。
- 6
卵・砂糖・塩で卵焼きを作り、巻いてカットする。
- 7
にんじんを花型で抜き、茹でて飾る。
- 8
コロッケ、ミニトマト、パプリカ、ほうれん草炒めを詰める。
コツ・ポイント
おかずはキーマカレーの残りを使って簡単にカレーコロッケにリメイク。
パン粉はフライパンで空炒りして香ばしさを出す。
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