野菜たっぷりワカレモトルティーヤタコス
桜咲 @cook_113650194
【B級ご当地グルメ】【沖縄ごはん】
沖縄で食べたキングタコスに感動して家でも食べれないかと試行錯誤したレシピです。
2人の場合は半分トルティーヤタコスにして、残り半分をタコライスにすることで2食分出来ます。
野菜たっぷりワカレモトルティーヤタコス
【B級ご当地グルメ】【沖縄ごはん】
沖縄で食べたキングタコスに感動して家でも食べれないかと試行錯誤したレシピです。
2人の場合は半分トルティーヤタコスにして、残り半分をタコライスにすることで2食分出来ます。
アプリでひらく作り方
- 1
■タコミートは【a】フライパンで炒め、ひき肉に火が通ったら【b】を入れて汁気が無くなるまで炒め煮にします。
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- 2
【◆ワカレモ】の具材を全部入れ混ぜます。味を確かめながら辛味調味料を足します。
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- 3
トルティーヤをレンジ（500w10秒）で温め、下半分に【■タコミート】（余る）とチーズを乗せます。
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- 4
トルティーヤの上半分にレタスと【◆ワカレモ】を乗せ溢れない様に巻けば完成です
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コツ・ポイント
・2人分ですが■タコミートは2人前3食、計6食分なので余ります。
・余ったら翌日タコライスか、冷凍保存すれば次回は時短で作れます。
・ミックスビーンズを入れることでヘルシー感とメキシコ感を出してます。
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