野菜たっぷりワカレモトルティーヤタコス

桜咲
桜咲 @cook_113650194
茨城県

【B級ご当地グルメ】【沖縄ごはん】
沖縄で食べたキングタコスに感動して家でも食べれないかと試行錯誤したレシピです。

2人の場合は半分トルティーヤタコスにして、残り半分をタコライスにすることで2食分出来ます。

野菜たっぷりワカレモトルティーヤタコス

【B級ご当地グルメ】【沖縄ごはん】
沖縄で食べたキングタコスに感動して家でも食べれないかと試行錯誤したレシピです。

2人の場合は半分トルティーヤタコスにして、残り半分をタコライスにすることで2食分出来ます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. ■タコミート
  2. 【a】ひき肉(鶏or豚or合挽 500g
  3. 【a】にんにく(乾燥にんにく可) 好きなだけ
  4. 【a】粗挽き唐辛子 好きなだけ
  5. 【b】ミックスビーンズ(400g) 1缶
  6. 【b】TACOSスパイス 1袋
  7. 【b】 200cc
  8. ◆ワカレモ
  9. 冷凍アボガド(ダイスカット) 100g
  10. トマト(さいの目切り) 1個
  11. サルサソース(市販品) 大さじ2
  12. レモン汁(市販品) 小さじ1
  13. オリーブオイル 小さじ1
  14. おろしにんにく 1欠分(チューブ2cm位)
  15. コショウ 少々
  16. 辛味調味料(タバスコorデスソース等) 好きなだけ
  17. ●トルティーヤタコスの場合
  18. トルティーヤ 6枚
  19. レタス(荒い千切り) 7枚位
  20. チーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ■タコミートは【a】フライパンで炒め、ひき肉に火が通ったら【b】を入れて汁気が無くなるまで炒め煮にします。

  2. 2

    【◆ワカレモ】の具材を全部入れ混ぜます。味を確かめながら辛味調味料を足します。

  3. 3

    トルティーヤをレンジ(500w10秒)で温め、下半分に【■タコミート】(余る)とチーズを乗せます。

  4. 4

    トルティーヤの上半分にレタスと【◆ワカレモ】を乗せ溢れない様に巻けば完成です

コツ・ポイント

・2人分ですが■タコミートは2人前3食、計6食分なので余ります。
・余ったら翌日タコライスか、冷凍保存すれば次回は時短で作れます。
・ミックスビーンズを入れることでヘルシー感とメキシコ感を出してます。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
桜咲
桜咲 @cook_113650194
に公開
茨城県
夫婦共同のレシピ垢。料理する人は旦那、アカウント管理は妻の私。私が旦那の料理を料理することで料理修行へ。頑張ります。(写真は沖縄にいたカラフルなカモ🦆です。)
もっと読む

似たレシピ