ウィンナーとザワークラウトのスープ

🥨プレッツェルと一緒に楽しむ【ウィンナーとザワークラウトのスープ】👍
プレッツェルを買った日には、ドイツっぽいスープが食べたい!ということで、
食物繊維たっぷり、ちょっとすっぱいザワークラウトとウィンナーのスープを作りました😁✨️
野菜とウィンナーから出汁が出るので、コンソメは最後に味を見てから入れます。
お野菜たっぷりで、たくさん食べてもヘルシーなのが嬉しく、ぷちっとした食感が楽しめる蕎麦の実を加えて食べ応えもアップ❗️
余ったらトマトジュースを加えて味変しても美味しいですよ。
ウィンナーとザワークラウトのスープ
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プレッツェルを買った日には、ドイツっぽいスープが食べたい!ということで、
食物繊維たっぷり、ちょっとすっぱいザワークラウトとウィンナーのスープを作りました😁✨️
野菜とウィンナーから出汁が出るので、コンソメは最後に味を見てから入れます。
お野菜たっぷりで、たくさん食べてもヘルシーなのが嬉しく、ぷちっとした食感が楽しめる蕎麦の実を加えて食べ応えもアップ❗️
余ったらトマトジュースを加えて味変しても美味しいですよ。
作り方
- 1
ダイニングプラスのドイツ職人の謹製ウィンナーを使用。
- 2
玉ねぎ、にんにくはみじん切りに、にんじんは1cm程度の角切りに、ウィンナーは食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋にオリーブオイルをひき、玉ねぎ、にんにく、にんじん、ウィンナーを炒める。
- 4
野菜が柔らかくなったら、ザワークラウトと蕎麦の実を加えて軽く炒める。
- 5
水、ハーブを加えて15〜20分、蕎麦の実が柔らかくなるまで煮込む。
- 6
コンソメを加えて、塩胡椒で味を調えたら完成。お好みでサワークリームを添えて。
コツ・ポイント
【使用した食材】
・ウィンナー ドイツ職人の謹製ウィンナー
>https://bit.ly/410IyAQ
・プレッツェル
>https://bit.ly/4mc47XD
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