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お祭りのこんにゃく煮(ホットクック可)
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お祭りのこんにゃく煮(ホットクック可)-レシピのメイン写真

お祭りのこんにゃく煮(ホットクック可)

yosan
yosan @cook_40341631

お祭りのこんにゃく煮が好きな子供のために。ヘルシーなおやつにも!

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お祭りのこんにゃく煮(ホットクック可)

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材料

4人分
  • 板こんにゃく(大) 1枚(450g)
  • 和風顆粒だし 小さじ1/3
  • 水 100cc
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2と1/2
  • 白だし 大1
  • あたりめ 5本くらい
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作り方

  1. 1

    コンニャクを食べやすい大きさに切る。

    沸騰したお湯に入れて、2~3分下茹でする。

  2. 2

    下茹でしたコンニャクと、調味料を鍋に入れて、沸騰後に弱火20分で完成。

  3. 3

    完成後、冷ましておくと味がしみて美味しいです。

  4. 4

    ホットクックでも作れます。材料を鍋に入れて、手動→煮物を作る→混ぜない→20分で完成。

コツ・ポイント

翌日もさらに美味しいです。

鍋のふたは、少しずらして煮ると吹きこぼれ防止になります。

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yosan
yosan @cook_40341631
2025/10/29 02:33に公開
お料理初心者です。育てているハーブを使ったお料理のレパートリーを増やしていければいいなと思います。
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このレシピのキーワード

煮物 スルメ 酒

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