□キャベツを千切りにする。
□ニンジンを細切り、オクラを輪切りにする。
●ボウルに材料を合わせ、まぜる。

●フライパンに油を入れ、熱する。
●生地を入れる。
●フタをし、５分ほど焼く。

●焼面をかえる。
●フタをし、４分ほど焼く。

●器にとる。
●かつお節をかける。
●中濃ソース、マヨネーズをかける。
●青海苔をかけて、できあがり。