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我が家のきゅうりのキューちゃん漬け
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我が家のきゅうりのキューちゃん漬け-レシピのメイン写真

我が家のきゅうりのキューちゃん漬け

rekoおばちゃん
rekoおばちゃん @cook_40254085

ポリポリ甘くて美味しい
きゅうりが安いときに買ってね
少量で作りやすいです

ポリポリ甘くて美味しい
きゅうりが安いときに買ってね
少量で作りやすいです

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我が家のきゅうりのキューちゃん漬け

rekoおばちゃん
rekoおばちゃん @cook_40254085

ポリポリ甘くて美味しい
きゅうりが安いときに買ってね
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材料

2人分
  1. きゅうり 500g
  2. 生姜千切り 20g
  3. 塩 小さじ1
  4. *醤油 150cc
  5. *砂糖 100g
  6. *酢 25cc
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作り方

  1. 1

    きゅうりを5ミリ幅に切り、塩を振り30分置く

  2. 2

    *調味料を鍋に全部入れて沸騰させる

    • 我が家のきゅうりのキューちゃん漬け作り方2写真
  3. 3

    30分後きゅうりの水分を切り生姜と一緒に鍋に入れて再沸騰させ、火を止めて30分置く

    • 我が家のきゅうりのキューちゃん漬け作り方3写真
  4. 4

    きゅうりは取り出し、汁を再沸騰させ再びきゅうりを戻し火を止め冷まします

    • 我が家のきゅうりのキューちゃん漬け作り方4写真
  5. 5

    冷めたら汁ごと容器に入れて冷蔵庫で保管します

    • 我が家のきゅうりのキューちゃん漬け作り方5写真

コツ・ポイント

甘いので砂糖の量は調節してくださいね　

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rekoおばちゃん
rekoおばちゃん @cook_40254085
2025/08/02 06:01に公開
物忘れ激しいんで、記録しておきます！
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