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簡単作り置き！きのこのマリネ
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簡単作り置き！きのこのマリネ-レシピのメイン写真

簡単作り置き！きのこのマリネ

おたま
おたま @pari_ikitai
東京

調理時間 5分
舞茸が余っていたので作り置き用にマリネにしました。
舞茸の食感を楽しむために大きめにほぐして入れました！今回のオリーブオイルはトリュフ風味だったのでよりきのこの風味が出て美味しかったです◎

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舞茸が余っていたので作り置き用にマリネにしました。
舞茸の食感を楽しむために大きめにほぐして入れました！今回のオリーブオイルはトリュフ風味だったのでよりきのこの風味が出て美味しかったです◎

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おたま
おたま @pari_ikitai
東京

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舞茸が余っていたので作り置き用にマリネにしました。
舞茸の食感を楽しむために大きめにほぐして入れました！今回のオリーブオイルはトリュフ風味だったのでよりきのこの風味が出て美味しかったです◎

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舞茸が余っていたので作り置き用にマリネにしました。
舞茸の食感を楽しむために大きめにほぐして入れました！今回のオリーブオイルはトリュフ風味だったのでよりきのこの風味が出て美味しかったです◎

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材料

2人分
  • 舞茸 一房
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 白だし 小さじ1
  • レモン汁 小さじ1
  • 塩 少々
  • 黒コショウ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    舞茸の下の部分を切ってから、食べやすい大きさにほぐす。

  2. 2

    フライパンに舞茸を入れ、オリーブオイルを回し入れてから中火で2分ほど炒める。

    • 簡単作り置き！きのこのマリネ作り方2写真
  3. 3

    塩、黒コショウを入れてから、醤油・白だし・レモン汁を加えて味を整える。

    • 簡単作り置き！きのこのマリネ作り方3写真
  4. 4

    盛り付けたら出来上がり！

コツ・ポイント

舞茸の食感を楽しむために大きめにほぐして入れました！今回のオリーブオイルはトリュフ風味だったのでよりきのこの風味が出て美味しかったです◎

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おたま
おたま @pari_ikitai
2025/08/02 23:59に公開
東京
冷蔵庫の残り物で思いついたレシピを投稿してます🍽️・お洒落で簡単な副菜・お弁当の作り置きメインに公開してます🍳
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