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Chè（チェー）ベトナム風ぜんざい
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Chè（チェー）ベトナム風ぜんざい-レシピのメイン写真

Chè（チェー）ベトナム風ぜんざい

おひとりごはん
おひとりごはん @OhiGoha

ココナッツミルクとあんこのハーモニー♡
具材はマンゴー・桃・イチジク・抹茶アイス・タピオカ・グラノーラ等、自由にアレンジください

ベトナムスイーツ　ベトナムデザート

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材料

おひとり2日分
  1. バナナ 1本
  2. 白玉粉 30g
  3. あんこ（粒あん） お好み量
  4. ココナッツミルク ▼下記混ぜる
  5. ・牛乳（少し温めたもの） 200ml
  6. ・ココナッツミルクパウダー 大さじ3
  7. ・練乳（または砂糖） 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ココナッツミルク→混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす（温かいままでも美味です）

  2. 2

    白玉粉→袋の表記通り、白玉を作る
    （直径1.5cm程の小さめで作成）

  3. 3

    器に具材（水気をよく切った白玉／カットバナナ／粒あん）を入れ、ココナッツミルクを注ぐ
    ※具材→飾り分も残しておくよ

  4. 4

    みなもにそっとお飾りして完成！

  5. 5

    ↓ココナッツミルクパウダー
    （缶より脂肪分少なく濃度も調整可。必要量だけ使って保管できます）

    • Chè（チェー）ベトナム風ぜんざい作り方5写真

コツ・ポイント

あんこ量はおひとり分大さじ1.5〜2が程よいです。
器の底にフローズンマンゴーも入れてます。
完熟超過の賞味ギリバナナだったので色悪いです…

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おひとりごはん
おひとりごはん @OhiGoha
2025/08/03 00:05に公開
せっかく作るなら美味しく！をモットーにおひとりorおひとり2日の分量で作っておま※レシピはチミチミ修正しておりますひと皿で肉と野菜を同時摂取するレシピ多め備忘録兼ねスロー更新
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