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きゅうりのQちゃん風漬け
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きゅうりのQちゃん風漬け

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材料

  • きゅうり 2〜3本
  • しょうゆ 大さじ4
  • 酒 大さじ1
  • 酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    調味料を全て鍋に入れ沸騰させたらすぐ火を止める

  2. 2

    きゅうりを0.5cmから1cm幅に切り①の鍋に入れる。再び沸騰させ粗熱取れるまで放置

  3. 3

    粗熱取れたら好みの容器で冷蔵庫で一晩保存し出来上がり

コツ・ポイント

好みで生姜、鷹の爪を調味料に入れて下さい。ゴマもお好みで。

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☆あこ♪
☆あこ♪ @cook_40282033
2025/08/05 10:50に公開
中学生、小学生のお母さんしています。主に自分の為の覚書の為に始めました。それと誰かの参考に少しでもなればなお良いなぁと思っています。レシピに行き詰まった時、分量が…??といったとき皆さんのレシピ参考にさせてもらます。普段、分量適当なんですがお菓子、パン作りは大事なので自分にあった分量を検索しつつ刺激もらってます。
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キュウリ 酒

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