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キノコで菌活!ペペロンキノコ
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キノコで菌活!ペペロンキノコ-レシピのメイン写真

キノコで菌活!ペペロンキノコ

☆磯ゆう☆
☆磯ゆう☆ @cook_40425802

オリーブオイルとニンニク香るキノコがたまりませーん!

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キノコで菌活!ペペロンキノコ

☆磯ゆう☆
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オリーブオイルとニンニク香るキノコがたまりませーん!

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材料

2人分
  • しめじ 1/2株
  • まいたけ 1/2株
  • ハナビラダケ 1/2パック
  • ひらたけ 1/2株
  • ニンニク 3片
  • ☆調味料☆
  • 塩 適量
  • コショウ 適量
  • オリーブオイル(炒め用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ニンニクはスライス

    • キノコで菌活!ペペロンキノコ作り方1写真
  2. 2

    キノコは石づきをとり、お好みの大きさにほぐします

    • キノコで菌活!ペペロンキノコ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ弱火で熱し香りを出す

    • キノコで菌活!ペペロンキノコ作り方3写真
  4. 4

    キノコを入れ中火で炒める。極力動かさず焦げ目が少し着いたら調味料を入れる

    • キノコで菌活!ペペロンキノコ作り方4写真
  5. 5

    軽く合わせ完成です

    • キノコで菌活!ペペロンキノコ作り方5写真

コツ・ポイント

キノコはお好みで好きな物使ってください
黒胡椒を入れるとおつまみにいい感じです

炒める時はキノコはあまり動かさず置きましょう!食感が変わります!

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☆磯ゆう☆
☆磯ゆう☆ @cook_40425802
2025/08/06 09:56に公開
料理好き男子(オジ)の気まぐれレシピ思いつきで作るので、レシピ残すのに使ってます!メインというより、お酒に合うおツマミが多めです
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このレシピのキーワード

シメジ にんにく まいたけ ひらたけ

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