卵は先に炒めて、一度取り分けておいて、最後に混ぜるのが我が家のやり方♪
長ネギとハムは細かく（5mm〜1cm角位）切る。
熱したフライパンにサラダ油（分量外）を入れ、卵を入れてかき混ぜ、別の容器に移しておく。
再び熱したフライパンに油を入れ、細く切ったネギとハムを入れ炒める。
ご飯・鶏がらスープ素・塩コショウを入れて混ぜ、最後に卵を戻してさっくり混ぜて、出来上がり♪
☆ ご飯パラパラにする方法其の1:ご飯の水洗い♪ ご飯をザルに入れて水洗いする。其の2:マヨネーズで炒める♪ 炒める為の油の代わりにマヨネーズを使う。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
