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5分で完成！豆腐ともやしの中華スープ
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5分で完成！豆腐ともやしの中華スープ-レシピのメイン写真

5分で完成！豆腐ともやしの中華スープ

杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp

全部入れて火にかけるだけ！中華おかずの付け合わせ・あと一品にちょうどいい◎
きのこの旨味に鶏がら、オイスターソースの旨味が加わり旨味マシマシ♡
塩分控えめ・栄養たっぷりスープ♪

全部入れて火にかけるだけ！中華おかずの付け合わせ・あと一品にちょうどいい◎
きのこの旨味に鶏がら、オイスターソースの旨味が加わり旨味マシマシ♡
塩分控えめ・栄養たっぷりスープ♪

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5分で完成！豆腐ともやしの中華スープ

杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp

全部入れて火にかけるだけ！中華おかずの付け合わせ・あと一品にちょうどいい◎
きのこの旨味に鶏がら、オイスターソースの旨味が加わり旨味マシマシ♡
塩分控えめ・栄養たっぷりスープ♪

全部入れて火にかけるだけ！中華おかずの付け合わせ・あと一品にちょうどいい◎
きのこの旨味に鶏がら、オイスターソースの旨味が加わり旨味マシマシ♡
塩分控えめ・栄養たっぷりスープ♪

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材料

3人分
  • もやし 100g
  • 椎茸 3個(約45g)
  • 豆腐 150g
  • ☆水 500ml
  • ☆鶏がらスープの素 小さじ1と1/2
  • ☆オイスターソース 大さじ1
  • ☆生姜チューブ、にんにくチューブ 各小さじ1
  • 白いりごま 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 刻みねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    椎茸はかさと軸にわけ、かさは薄切りに、軸は石づきをとって縦に割く。
    豆腐は食べやすい大きさに切る。

    • 5分で完成！豆腐ともやしの中華スープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に☆の材料を入れて火にかける。

    • 5分で完成！豆腐ともやしの中華スープ作り方2写真
  3. 3

    沸騰したらもやしと椎茸、豆腐を加え、再び沸騰したら弱火で2分煮る。
    火を止め、ごま油と白いりごまを加えて混ぜる。

    • 5分で完成！豆腐ともやしの中華スープ作り方3写真
  4. 4

    器に盛り刻みねぎを散らす。

    • 5分で完成！豆腐ともやしの中華スープ作り方4写真

コツ・ポイント

豆腐は絹でも木綿でもどちらでもかまいません。パックの中の余分な水分は捨ててから使ってください。

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杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp
2025/08/13 11:19に公開
《薄味じゃない"ゆる減塩"レシピ＆モリモリ食べたい野菜レシピ》クックパッドアンバサダー2022-2024。食材の香りや旨味を活かした塩分控えめレシピ、旬の野菜•果物の美味しいレシピを発信中。■Instagramhttps://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link
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もやし しいたけ 豆腐

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