ピリ辛が苦手なら豆板醤なしでもOKです
フライパンの中に手羽中を入れ、塩コショウで味付けし、片栗粉をまぶす。
サラダ油を加えて、手羽中を両面こんがり焼く。
醤油、砂糖、豆板醤を混ぜて加え、全体に絡める。
ごまを加えて混ぜ、照りが出たら完成。
手羽中は周りがカリカリするようにしっかり焼いてね♬
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