よく洗ったごぼうをぶつ切りにする。

ぶつ切りにしたごぼうと、牛乳1パックを、ミキサーにかけて、ペースト状にする。

②を鍋に、いれて、生クリーム1パックも加える。

③の中に、コンソメキューブ2個いれる。

鍋に火をかけて、沸騰したら、13分ちょっと煮立たせる。

塩コショウをお好みで適量いれる。最後にアクをとって完成です。