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お祝い!簡単すぎる金目鯛のオーブン焼き
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お祝い!簡単すぎる金目鯛のオーブン焼き-レシピのメイン写真

お祝い!簡単すぎる金目鯛のオーブン焼き

yp
yp @cook_109068145

お祝いの家ご飯に。お赤飯のおかずに。
簡単なのに見た目が豪華なラッキーメニュー!
スーパーで買った金目鯛なので尾無しでしたが、めでたいことにおわりなしということで。

お祝いの家ご飯に。お赤飯のおかずに。
簡単なのに見た目が豪華なラッキーメニュー!
スーパーで買った金目鯛なので尾無しでしたが、めでたいことにおわりなしということで。

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お祝い!簡単すぎる金目鯛のオーブン焼き

yp
yp @cook_109068145

お祝いの家ご飯に。お赤飯のおかずに。
簡単なのに見た目が豪華なラッキーメニュー!
スーパーで買った金目鯛なので尾無しでしたが、めでたいことにおわりなしということで。

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スーパーで買った金目鯛なので尾無しでしたが、めでたいことにおわりなしということで。

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材料

2人分
  1. 金目鯛(処理済みのもの) 一尾分(今回は半身ずつになってるもの)
  2. 粗塩 10振り位
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作り方

  1. 1

    オーブンを210度に予熱する。

  2. 2

    天板にクッキングシートを敷く。クッキングシートの端を折って箱型にすると塩が飛び散りにくなります。

  3. 3

    皮目を上にして金目鯛を並べる。

    • お祝い!簡単すぎる金目鯛のオーブン焼き作り方3写真
  4. 4

    まんべんなく粗塩を振る。うちはこの塩の大きい方の口で全部でザクザク8〜10振りくらい。

    • お祝い!簡単すぎる金目鯛のオーブン焼き作り方4写真
  5. 5

    210度のオーブンで25分焼く。焦げそうなら途中でアルミホイルを被せる。

コツ・ポイント

塩は多いかな?くらいでしっかり塩味、美味しいですが、お好みで調整してください。

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yp
yp @cook_109068145
2025/08/09 01:42に公開

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