玉ねぎをスライサーでスライスして、ピクルス液を作る。材料を全部入れて、一煮立ちさせる。

熱いピクルス液をかける。

粗熱をとる。（スライサーでスライスして薄いので、10分おけば味がついた状態で食べれる。）

粗熱が取れたら保存容器に入れて冷蔵庫へ。2時間ほどで軽く味が入り、1晩置けばしっかり美味しい。

ひとり一食あたり30gでどうぞ。