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豚バラときゅうり・玉ねぎの塩レモンマリネ
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豚バラときゅうり・玉ねぎの塩レモンマリネ-レシピのメイン写真

豚バラときゅうり・玉ねぎの塩レモンマリネ

ぴあのちゃん95
ぴあのちゃん95 @cook_41180259

暑い日にぴったり、さっぱり豚バラきゅうり炒め

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 豚バラ 150g
  4. ごま油 小さじ2
  5. 酒 大さじ1
  6. 塩 小さじ1/3〜1/2
  7. こしょう 少々
  8. レモン汁 小さじ3
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作り方

  1. 1

    きゅうりは塩(分量外)を軽くふって5分置き、水気を拭く。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豚バラを炒める。

  3. 3

    肉の色が変わったら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    きゅうりを加えてサッと炒め、酒・塩・こしょうで味付け。

  5. 5

    火を止めてレモン汁を回しかけ、混ぜ合わせたら出来上がり!

コツ・ポイント

出来立て熱々でも、冷やしても美味しいです!

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ぴあのちゃん95
ぴあのちゃん95 @cook_41180259
2025/08/09 20:26に公開
お料理が苦手ですが、簡単なレシピをたくさん作って、少しずつレパートリーも増えてきました!よろしくお願いします!
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