チーズinビック焼売
いつも豆腐を入れますが代わりにおからパウダーで、目に付いたチーズものせて、包まないビック焼売を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
赤玉ねぎとえのきをみじん切りにする。
- 2
ポリ袋に①と鶏ひき肉、米粉、調味料を入れてよく混ぜる。袋の上から4等分にする。
- 3
オーブンのグリル皿へ盛り皿の大きさに合わせて焼売の皮を並べ、水で隣同士をくっつける。
-
- 4
具材の1/4ずつを皮の上にのせ、縁を少し空けておく。《後のせ》のチーズとほぐしたカニカマをのせる。
-
- 5
皮の縁を寄せて具材が流れにくくする。
-
- 6
2人分をオーブンのスチーム機能で100℃10分※レンジの場合、耐熱皿にのせラップし600W5分、様子見て1〜2分ずつ追加
-
- 7
《漬けダレ》を混ぜ合わせる。漬けても、かけても。タレ無しでも。
-
コツ・ポイント
チーズの塩味もあるので、漬けダレは酢とブラックペッパーだけでも、タレ無しでも美味しいです。
※レンジの場合は1人分ずつ耐熱皿にのせ、端の皮に水を吹きかけ、ラップをして下さい。レンジ時間は調整して下さい。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24949824
