ブルガリアで「白雪姫」の名が付く真っ白なヨーグルトサラダ「サラータ・スネジャンカ」
きゅうりと胡桃の食感がシャキシャキポリポリ楽しく、旨味と爽やかさを感じるひんやりサラダです。
現地の本格的な作り方に寄せたレシピでご紹介です。
ちなみにブルガリア人の後輩君から聞いた話だと、「ヨーグルトときゅうりの組み合わせはよくある」「ブルガリアヨーグルトは現地の味に激似」らしいです。
作り方の動画をYouTubeにアップしておりますので、ぜひプロフィールから併せてご確認ください！