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【保育園】ぱりぱりサラダ
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【保育園】ぱりぱりサラダ-レシピのメイン写真

【保育園】ぱりぱりサラダ

はちおうじ元気ごはん
はちおうじ元気ごはん @cook_40321619

公立保育園(公設公営)の人気レシピです。
野菜の食感が苦手なお子さんも食べやすい、コーンフレーク入りのぱりぱり食感のサラダです。

公立保育園(公設公営)の人気レシピです。
野菜の食感が苦手なお子さんも食べやすい、コーンフレーク入りのぱりぱり食感のサラダです。

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【保育園】ぱりぱりサラダ

はちおうじ元気ごはん
はちおうじ元気ごはん @cook_40321619

公立保育園(公設公営)の人気レシピです。
野菜の食感が苦手なお子さんも食べやすい、コーンフレーク入りのぱりぱり食感のサラダです。

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材料

大人2人子ども1人分
  • にんじん 40g(1/4本)
  • キャベツ 150g(1/8玉)
  • もやし 75g(1/3袋)
  • きゅうり 25g(1/4本)
  • しょうゆ 10g(大さじ1/2強)
  • 砂糖 7.5g(大さじ1弱)
  • 酢 12.5g(大さじ1弱)
  • ごま油 5g(小さじ1弱)
  • コーンフレーク(無糖) 25g
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作り方

  1. 1

    にんじん・キャベツを短冊切り、きゅうりを半月切りにする。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、①、もやしを入れて茹でる。

  3. 3

    野菜に火が通ったらざるで②の水気を切り、しょうゆ・砂糖・酢・ごま油を加え、混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に③を盛り付け、上からコーンフレーク(無糖)をふりかける。

コツ・ポイント

野菜の食感が苦手なお子さんも、ぱりぱり食感で楽しく食べられるメニューです。お好みで季節の野菜など入れてもいいですね。

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はちおうじ元気ごはん
はちおうじ元気ごはん @cook_40321619
2025/08/25 00:16に公開
-食を大切にする人々を育むまち-八王子市の公式ページでは、地場野菜を使った地産地消レシピや、栄養士が考えた学校・保育園の給食レシピなどをお届けします。食を通じて、皆さんの「元気」を応援します!レシピは八王子市のHPでも公開中!https://www.city.hachioji.tokyo.jp/kurashi/hoken/007/aw759/daisyuugou/p030192.html
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このレシピのキーワード

サラダ もやし にんじん キャベツ キュウリ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24953397
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