□ピーマンをみじん切りにする。
●フライパンに油を入れ、熱する。
●ピーマンを入れ、さっと炒める。

●めんつゆを加え、炒める。
●ごはんを加え、混ぜ合わせる。
●仕上げ油を加え、まぜる。

●器に盛る。
●塩・胡椒、パセリをかけて、できあがり。