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豆乳で坦々つけ汁
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豆乳で坦々つけ汁-レシピのメイン写真

豆乳で坦々つけ汁

りさちん子
りさちん子 @cook_40352809

暑い夏に食欲が湧くように！・・・つけ汁は火も使わずに完成させましょう♪温食は下記材料追加。

暑い夏に食欲が湧くように！・・・つけ汁は火も使わずに完成させましょう♪温食は下記材料追加。

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豆乳で坦々つけ汁

りさちん子
りさちん子 @cook_40352809

暑い夏に食欲が湧くように！・・・つけ汁は火も使わずに完成させましょう♪温食は下記材料追加。

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材料

2人前
  1. 調整豆乳 300ｃｃ
  2. 味噌か甜麺醤 大さじ1
  3. 練りごま 大さじ2
  4. すりごま 大さじ2
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 鶏がらスープの素 小さじ1と1/2
  7. 追いかつおつゆ 小さじ1
  8. ラー油 2.3滴
  9. しょうがチューブ 0.5cm
  10. にんにくチューブ 0.5cm
  11. 食べる直前
  12. 刻み青ネギ 1つまみ
  13. ラー油 お好みの量
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作り方

  1. 1

    食べる直前以外の材料をひたすら混ぜる

    • 豆乳で坦々つけ汁作り方1写真
  2. 2

    混ぜたら冷蔵庫で冷やす

    • 豆乳で坦々つけ汁作り方2写真
  3. 3

    好きな麺を茹でて、つけ麺汁として小鉢に冷やしたたれを入れる

  4. 4

    食べる直前材料を入れたら完成

    • 豆乳で坦々つけ汁作り方4写真

コツ・ポイント

温で食べる場合は、下記材料プラス水100ccに鶏ガラ粉末小さじ1を追加です。

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りさちん子
りさちん子 @cook_40352809
2025/08/13 04:13に公開
簡単美味しいがモットーです。身近な食材で楽しい食生活が出来たら♪
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