ヨーグルトとカルピスのアイススラリー

空写機 @cook_107606537
熱中症対策「プレクーリング」兼用のアイススラリー。暑い日のお出かけ前に、いかがでしょうか? アイスクリームやソフトクリームよりも冷たさがやわらか*で、胃の腑のあたりに、ふんわりと「ひんやり」をチャージする感じです。ご家庭で、機械使わずに作れて、前夜準備3分、当日2分、タイパ良かと。チーズ入ってませんが、チーズケーキ風の味です。
*アイスクリームの食べごろ温度は-8℃~-14℃、ソフトクリームは-5℃~-7℃だそうです。アイススラリーは-1℃が目安。このレシピで数回作って計ったところ、0~-2℃でした(冷凍庫冷蔵庫の温度によるとは思います)
ヨーグルトとカルピスのアイススラリー
熱中症対策「プレクーリング」兼用のアイススラリー。暑い日のお出かけ前に、いかがでしょうか? アイスクリームやソフトクリームよりも冷たさがやわらか*で、胃の腑のあたりに、ふんわりと「ひんやり」をチャージする感じです。ご家庭で、機械使わずに作れて、前夜準備3分、当日2分、タイパ良かと。チーズ入ってませんが、チーズケーキ風の味です。
*アイスクリームの食べごろ温度は-8℃~-14℃、ソフトクリームは-5℃~-7℃だそうです。アイススラリーは-1℃が目安。このレシピで数回作って計ったところ、0~-2℃でした(冷凍庫冷蔵庫の温度によるとは思います)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24955689






