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レモン香る🍋海苔としらすのパスタ
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レモン香る🍋海苔としらすのパスタ-レシピのメイン写真

レモン香る🍋海苔としらすのパスタ

ぐるぐる管理栄養士🍳tomo
ぐるぐる管理栄養士🍳tomo @cook_40271273

●しらす(カルシウム・たんぱく質)
カルシウムの補給に!
成長期や骨粗しょう症予防に役立ちます!
良質なたんぱく質も含み、筋肉づくりにも◎

●海苔(鉄・ビタミン・食物繊維)
鉄分や葉酸が豊富で、貧血予防にも効果的。さらに食物繊維や抗酸化成分も含まれており、腸活や免疫力アップに貢献!

●オリーブオイル(オレイン酸)
悪玉コレステロールを減らす作用があるオレイン酸を含み、心臓や血管の健康維持に◎

●にんにく・唐辛子(代謝アップ)
にんにくのアリシンが疲労回復をサポート。
唐辛子のカプサイシンで血流促進・代謝アップも期待!

●レモン汁(クエン酸+ビタミンC)
クエン酸が疲労物質の分解を助け、ビタミンCはカルシウムの吸収もサポート!

●しらす(カルシウム・たんぱく質)
カルシウムの補給に!
成長期や骨粗しょう症予防に役立ちます!
良質なたんぱく質も含み、筋肉づくりにも◎

●海苔(鉄・ビタミン・食物繊維)
鉄分や葉酸が豊富で、貧血予防にも効果的。さらに食物繊維や抗酸化成分も含まれており、腸活や免疫力アップに貢献!

●オリーブオイル(オレイン酸)
悪玉コレステロールを減らす作用があるオレイン酸を含み、心臓や血管の健康維持に◎

●にんにく・唐辛子(代謝アップ)
にんにくのアリシンが疲労回復をサポート。
唐辛子のカプサイシンで血流促進・代謝アップも期待!

●レモン汁(クエン酸+ビタミンC)
クエン酸が疲労物質の分解を助け、ビタミンCはカルシウムの吸収もサポート!

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レモン香る🍋海苔としらすのパスタ

ぐるぐる管理栄養士🍳tomo
ぐるぐる管理栄養士🍳tomo @cook_40271273

●しらす(カルシウム・たんぱく質)
カルシウムの補給に!
成長期や骨粗しょう症予防に役立ちます!
良質なたんぱく質も含み、筋肉づくりにも◎

●海苔(鉄・ビタミン・食物繊維)
鉄分や葉酸が豊富で、貧血予防にも効果的。さらに食物繊維や抗酸化成分も含まれており、腸活や免疫力アップに貢献!

●オリーブオイル(オレイン酸)
悪玉コレステロールを減らす作用があるオレイン酸を含み、心臓や血管の健康維持に◎

●にんにく・唐辛子(代謝アップ)
にんにくのアリシンが疲労回復をサポート。
唐辛子のカプサイシンで血流促進・代謝アップも期待!

●レモン汁(クエン酸+ビタミンC)
クエン酸が疲労物質の分解を助け、ビタミンCはカルシウムの吸収もサポート!

●しらす(カルシウム・たんぱく質)
カルシウムの補給に!
成長期や骨粗しょう症予防に役立ちます!
良質なたんぱく質も含み、筋肉づくりにも◎

●海苔(鉄・ビタミン・食物繊維)
鉄分や葉酸が豊富で、貧血予防にも効果的。さらに食物繊維や抗酸化成分も含まれており、腸活や免疫力アップに貢献!

●オリーブオイル(オレイン酸)
悪玉コレステロールを減らす作用があるオレイン酸を含み、心臓や血管の健康維持に◎

●にんにく・唐辛子(代謝アップ)
にんにくのアリシンが疲労回復をサポート。
唐辛子のカプサイシンで血流促進・代謝アップも期待!

●レモン汁(クエン酸+ビタミンC)
クエン酸が疲労物質の分解を助け、ビタミンCはカルシウムの吸収もサポート!

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材料

2人分
  1. スパゲッティ 200g
  2. しらす 20g程度〜お好みで
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. にんにく(みじん切り) 2〜3カケ
  5. 唐辛子 1〜2本
  6. 海苔(焼き海苔・味付け海苔どちらでも可) 6枚
  7. ドライバジル 小さじ1〜
  8. 濃口醤油 小さじ1/2
  9. 塩 少々
  10. 水 250ml
  11. 盛り付け用
  12. 海苔(焼き海苔・味付け海苔どちらでも可) お好みで
  13. レモン果汁 お好みで
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りのにんにく、唐辛子を弱火で色が変わるまでじっくり煮詰める。

  2. 2

    ❶に水250mlとドライバジル、しらすを入れ、再びじっくり煮詰める。

  3. 3

    ❷に海苔、濃口醤油をいれ、塩で味を調整する。(しらすの塩分によります)

    • レモン香る🍋海苔としらすのパスタ作り方3写真
  4. 4

    スパゲッティを規定時間より30秒〜1分ほど早めに茹で、❸のフライパンへ入れ手早くソースに絡ませる。

  5. 5

    盛り付け後に、お好みで海苔やレモン汁をトッピング!

コツ・ポイント

焼き海苔・味付け海苔どちらでも美味しいです!
海苔の風味を重視するなら焼き海苔で!
レモン果汁は絶対入れて欲しいです!!

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ぐるぐる管理栄養士🍳tomo
ぐるぐる管理栄養士🍳tomo @cook_40271273
2025/10/22 06:58に公開
地域のうまいもん宝箱!推しグルメサブスク「ぐるぐる」の管理栄養士・フードスペシャリスト✨レシピ一つ一つに、食材の栄養ポイントを記載📝食材の良さを理解して食べることで、より健康に!1歳男の子ママ👩現在第二子妊娠中🤰
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